Grazie ai loro preziosi componenti, le verdure ricoprono un'importanza fondamentale per una dieta sana ed equilibrata, non solo per gli adulti, ma anche per i bambini, e questo è il motivo per cui costituiscono un buon punto di partenza per preparare le prime pappe del nostro neonato. Le verdure sono una miniera di vitamine, specialmente di betacarotene, gruppo B, C, E, K, e di sali minerali, come calcio, fosforo, fluoro, ferro, sodio, potassio, cloro, rame, manganese e zinco. Non dimentichiamo che sono una splendida fonte di fibre (stimolano l'equilibrio intestinale) e di acqua (mantiene l'organismo idratato). Considerata l'estrema importanza che le verdure hanno per il nostro corpo, è necessario abituare il piccolo a consumarle fin da subito, introducendole in modo graduale già dal quarto mese di vita, attenendosi però scrupolosamente al calendario dello svezzamento. Con questa lista, vogliamo infatti illustrarvi qual è la verdura più indicata in questa fase di vita. Buona lettura!