Come preparare una pappa di verdure gustosa

Tramite: O2O
Difficoltà: facile
17

Introduzione

Con lo svezzamento iniziano le prime difficoltà relative al fatto che il bambino può non gradire i nuovi sapori. È importante sapere che spesso è soltanto questione di tempo e pazienza.
Questo problema è tra quelli che affliggono maggiormente le neo mamme. La medesima dettagliata guida fornirà a chiunque fosse interessato qualche pratica indicazione su come preparare una pappa a base di verdura gustosa.

27

Occorrente

  • patate, zucchine, carote, pomodoro, passatutto o mixer, omogenizzato alla carne o formaggino,
37

Utilizzare un brodo di verdure come base

È consigliabile iniziare lo svezzamento del bambino, qualora si incorresse in difficoltà culinarie, con la pappa lattea così da far accettare meglio al piccolo il cucchiaino. A questo punto sarà fattibile modificare il sapore della pappa riprovando con quella di verdure descritta qui di seguito.
Tutti i pediatri consigliano di usare come base delle pappe, infatti, un buon brodo di verdure fatto in casa con ortaggi biologici e controllati.

47

Preparare il brodo

Il brodo deve essere cucinato inizialmente con patate e carote fino ad arrivare ad un insieme di verdure che daranno più sapore in questa successione: patate - carote- zucchine - pomodoro senza buccia -bietola. Tutte le suddette verdure vanno introdotte gradualmente una alla settimana e vanno lavate e pulite alla perfezione.
L'ideale è quello di cuocere le verdure a fuoco lento con abbondante acqua e un filo d'olio per almeno due ore. È ugualmente consigliabile adoperare delle verdure cotte al vapore per le pappe in modo tale da mantenere intatte tutte le sostanze nutritive.

Continua la lettura
57

Aggiungere la pastina o della crema di riso

Una volta cotte le verdure non resta che frullare il tutto con un mix ad immersione o un passatutto.
Così facendo si otterrà una cremina omogenea e densa. È necessario prestare la massima attenzione affinché tutto sia passato in modo appropriato. Occorre mettere ora, in un piatto, il brodo caldo, tre cucchiai di passato di verdure e due o tre cucchiai di pastina cotta.
Si può sostituire la pastina con la crema di riso. Quella ai cereali o con del semolino.

67

Prestare attenzione alla consistenza della pappa

Inoltre ogni mamma potrà scegliere se aggiungere alla pappa la carne o il formaggino. Ciò che non va mai dimenticato è un cucchiaino di olio e mezzo cucchiaino di parmigiano. Di certo anche quest'ultimo contribuisce a rendere più saporita la pappa.
Secondo i gusti del bambino, è importantissimo, per una buona riuscita, fare anche attenzione alla consistenza della pappa, a volte è proprio la consistenza che porta al rifiuto del bambino. Un ultimo consiglio consiste nell'utilizzare inizialmente soltanto il brodo se si è agli inizi dello svezzamento.

77

Consigli

Non dimenticare mai:
  • Al fine di non far incorporare aria è consigliabile il passatutto al posto del mixer. Se si vuole usare quest'ultimo attenzione a non far incorporare aria che potrebbe causare coliche al bambino
Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Bambino

Come preparare la pappa per lo svezzamento

Il bambino deve iniziare lo svezzamento dal sesto mese in poi, quasi tutti i pediatri sono di questo parere. È preferibile, nel periodo estivo aspettare un mese in più, ma non iniziare quando fa troppo caldo. Il processo dello svezzamento è una...
Bambino

Come preparare una pappa di pesce per i bambini

Come tutti sappiamo, il pesce è un alimento molto importante nella dieta del bambino, contiene infatti elementi nutritivi fondamentali per l'organismo, come i grassi insaturi (tra cui i conosciuti omega 3), proteine ad elevato valore biologico, sali...
Bambino

Ricetta per una pastina gustosa per bimbi

Il vostro bambino fa i capricci durante l'ora della pappa? Se proprio non gli piace quello che gli date da mangiare di solito, non preoccupatevi: potete dire addio alle sue lamentele! Cercheremo infatti di spiegarvi come sarà possibile realizzare una...
Bambino

5 errori da non fare al momento della pappa

Lo svezzamento rappresenta sempre una novità sia per il bambino che per la mamma, poiché il piccolo deve passare dall'alimentazione totalmente lattea all'assunzione, se pur graduale, di cibi che sono molto differenti come sapore e consistenza. Niente...
Bambino

Svezzamento: come introdurre la pappa serale

L'arrivo di un neonato è fonte di gioia e felicità in ogni famiglia. Insieme a questi sentimenti si accompagna anche un po' di ansia e paura. Sono molti i dubbi su come gestire un bambino, soprattutto se è il primo. Uno dei compiti più difficili per...
Bambino

Come fare mangiare la prima pappa ai bimbi

Essere madri comporta l'acquisizione di conoscenze sempre nuove e di compiti sempre più delicati. Una tappa fondamentale, su cui ogni madre deve essere preparata, è lo svezzamento. Molto spesso capita che i bambini rifiutino la prima pappa, vivendo...
Bambino

Come portare la pappa in viaggio

Con la crescita il bambino acquisisce nuove capacità digestive, aumentando i suoi fabbisogni nutritivi: la sua dieta diventa necessariamente sempre più ampia e completa. Quando capita di fare un viaggio con un bimbo, non è certamente facile, poiché...
Bambino

Come preparare il brodo per lo svezzamento

Se siete mamme alle prese con lo svezzamento, uno dei primi alimenti che vi troverete a dover preparare è il brodo di verdure nel quale diluire la crema di riso. Questa è la prima pappa che viene proposta ai bambini verso i sei mesi di età. Le verdure...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.