5 idee per la merenda dei bambini

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Molti bambini italiani sono a rischio obesità e la colpa è soprattutto di abitudini alimentari sbagliate. Un'alimentazione in cui sono presenti molti cibi confezionati ricchi di grassi e zuccheri incide sullo stato di salute e sulla forma fisica dei più piccoli. Apprendere sin dall'infanzia a riconoscere i cibi più salutari è una buona norma e chi meglio di genitori e familiari è in grado di trasmettere queste informazioni? Per la merenda e gli spuntini dei bambini mettete al bando patatine e merendine industriali e seguite questa guida che vi darà 5 idee per la merenda da realizzare in casa con ingredienti genuini.

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Durante l'intervallo nei giorni di scuola è importante che la merenda consumata sia equilibrata e dia il giusto apporto di energia per affrontare le lezioni successive. Una fetta di torta di mele fatta in casa o di torta paradiso e un succo di frutta daranno una buona quantità di zuccheri e vitamine con uno scarso apporto di grassi.

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Alternate alle merende dolci anche delle merende salate. Un'idea semplice e saporita consiste nel preparare in casa delle pizzette molto originali utilizzando le fette di pane in cassetta. Disponete il pane su una teglia da forno e cospargetelo con un po' di salsa di pomodoro condita con olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e di origano. A piacere, potete aggiungere anche qualche cubetto di mozzarella o di scamorza. Passate in forno a 200° per 7-8 minuti, finché il pane non si sarà dorato. Andranno letteralmente a ruba! Un'altra soluzione per la merenda salata è la focaccia, da preparare con lievito madre e da cuocere dopo una lenta lievitazione. Arricchita da olive e pomodorini sarà una prelibatezza alla quale i bambini non sapranno dire di no.

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Per la merenda pomeridiana è possibile scegliere tra soluzioni dolci o salate. Tra le opzioni più veloci da preparare c'è il classico pane e marmellata, da accompagnare con un frutto fresco o una spremuta d'arancia. Questo genere di merenda è salutare perché privo di grassi ma dà la giusta carica di energia. Una seconda alternativa dolce è proporre ai bambini una fetta di torta o dei biscotti, realizzati preferibilmente usando olio extravergine d'oliva in sostituzione del burro e con un ridotto quantitativo di zucchero. Provate a preparare in compagnia dei bambini dei biscotti con cereali e frutta secca, buoni e sani. Per renderli più appetibili ai piccoli, divertitevi a preparare biscotti di varie forme, utilizzando gli appositi stampini. Serviteli in tavola insieme a uno smoothie di frutta o a uno yogurt.

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I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

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