Come preparare gli omogeneizzati

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Svezzare un bambino, è un momento importantissimo per la sua crescita. Nella nuova alimentazione del bambino, si passerà dalla dieta lattea a quella degli omogeneizzati e dunque dovranno essere presenti tante proprietà importanti, contenute negli alimenti. In questa guida vi spiegheremo come preparare gli omogeneizzati in casa, attraverso alcuni semplici passi da seguire. Procediamo.

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Occorrente

  • frutta fresca, acqua minerale, brodo di verdure fresche, carne o pesce fresco
  • frullatore o robot per gli omogeneizzati
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Poter preparare gli omogeneizzati direttamente a casa vostra, sarà un enorme vantaggio per voi sia a livello di costi che per la scelta degli alimenti freschi e sani. È importante scegliere la frutta biologica o di stagione, evitando così di far mangiare al vostro bebè conservanti e zuccheri aggiunti. Ma vediamo come prepararli.

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Creare degli omogeneizzati perfetti, non è un compito assolutamente difficile che richieda chissà quale abilità in cucina. Sarà sicuramente importante avere in casa un robot da cucina che omogeneizza o un frullatore che abbia funzioni simili per rendere l'omogeneizzato cremoso. La cosa fondamentale è la scelta degli ingredienti genuini. È sempre consigliato, preparare le porzioni da consumare giornalmente per non conservare gli omogeneizzati troppo a lungo e avere sempre un pasto fresco.

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Per preparare gli omogeneizzati alla frutta, vi basterà ridurla in piccoli pezzetti dopo averla lavata e sbucciata accuratamente e frullarla con l'omogeneizzatore. Esistono anche delle grattugie in vetro i "grattamela" adatti a tritare perfettamente sia le mele, che le pere e rendere il composto ancora più morbido. Se vi sembra troppo asciutto, durante la preparazione, potete sempre aggiungere dell'acqua minerale. Per cucinare degli omogeneizzati a base di pesce o carne, dovrete obbligatoriamente cuocere a vapore la carne il pesce o bollirli con un brodo di verdure freschissime. Togliete sempre il grasso e la pelle in eccesso e fatevi consigliare dal vostro pediatra per la scelta della carne o del pesce. Una volta cotti, vanno entrambi puliti (disossati o deliscati) e frullati nel robot.

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Conservate sempre il composto in vasetti di vetro sterilizzati e teneteli in frigo. Nel caso in cui vogliate congelarli, non aggiungete sale nella preparazione e consumateli comunque nell'arco di un periodo molto breve. Preparare gli omogeneizzati in casa, assicura a voi e al vostro bambino cibo nutriente, sano e senza alcuna sostanza nociva per la salute. Anche in questa guida siamo arrivati al termine, mi auguro che vi possa essere molto d'aiuto.

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I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

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