5 merende per bambini

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

La merenda è l'appuntamento preferito dai bambini, una sana abitudine che permette di affrontare al meglio gli impegni di gioco e di studio. È importante dunque educare i bambini verso il consumo di frutta, dolci fatti in casa, piuttosto che snack e merendine confezionate. Vi invito dunque a leggere i passi che seguono per trovare le 5 merende migliori per i vostri bambini.

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I frullati

Una sana merenda è senza dubbio una merenda a base di frutta. Per preparare un goloso frullato dunque versate i cubetti di frutta a scelta tra kiwi, albicocche, banane all'interno del frullatore con un bicchiere di latte fresco (potrete utilizzare anche un vasetto di yogurt o del latte di riso). Dopo aver zuccherato a piacere, guarnite il frullato con dei biscotti secchi, delle scaglie di cocco o cioccolato fondente.

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I cornetti

I cornetti fatti in casa faranno impazzire i vostri bambini. Per prepararli formate prima il lievitino con 50 grammi di acqua, 12 grammi di lievito di birra e 100 grammi di farina per dolci. Una volta raddoppiato di volume, mescolate l'impasto con 230 grammi di farina (metà 00 e metà manitoba), 70 grammi di zucchero, 35 grammi di burro, un uovo intero e circa 100 grammi di latte. Dopo tre o quattro ore, ricavate dei triangoli e cuoceteli in forno a 200 gradi per quindici minuti (i cornetti fatti in casa posso essere farciti con crema gianduia, pasticcera e uvette).

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I crackers

Sono lo snack ideale da sgranocchiare sia a casa che a scuola. Per preparare all'incirca 60 crackers vi occorreranno 500 grammi di farina, 10 grammi di sale, 180 ml di acqua, 120 grammi di olio extra vergine d'oliva, 4 grammi di lievito di birra secco e delle erbette aromatiche. Non dovrete far altro che formare un panetto, farlo lievitare fino al raddoppio e ricavare poi delle strisce di circa 6 centimetri con un tagliapasta. Oltre al rosmarino e all'erba cipollina, i crackers possono essere insaporiti con della paprika, della curcuma o del concentrato di pomodoro.

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I biscotti

Non dimenticate di preparare dei divertenti stecco biscotti o biscotti lecca lecca. Dopo aver preparato una pasta frolla classica con uova, farina, zucchero e burro ricavate delle forme a piacere con l'aiuto di un taglia biscotti. Infilzate dunque i biscotti con uno stecco (dovrete ottenere l'effetto simile a quello di un lecca lecca) e cuoceteli in forno a 180 gradi per venti minuti. Questi dolcetti possono essere ulteriormente decorati con della pasta da zucchero, dei confetti colorati o dei coloranti alimentari.

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Il gelato

Il gelato è l'alimento preferito dei bambini ma non tutti sanno che può essere preparato facilmente anche a casa. Non dovrete far altro che montare della panna per dolci, aromatizzarla con delle gocce di cioccolato e distribuirla all'interno dei biscotti in modo da formare dei sandwiches. Vedrete che dopo il riposo in frigorifero i vostri bambini si fionderanno su questa merenda cosi sana e appetitosa.

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I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

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