3 merende per riciclare il pandoro avanzato

Di:
tramite: O2O
Difficoltà: facile
15

Introduzione

Panettone e pandoro sono dei dolci natalizi amatissimi da grandi e piccini. Il primo è tradizione da tantissimi anni, ma non tutti amano uvetta e frutta candita. Il pandoro viene incontro alle esigenze di chi gradisce impasti soffici e burrosi senza l'aggiunta di altri ingredienti. Con la sua copertura di zucchero a velo è il preferito dai bimbi. Capita spesso che avanzi del pandoro dopo le feste. Sarebbe davvero un peccato non sfruttarlo, soprattutto se la scadenza è ancora lontana. Allora vediamo come confezionare 3 merende per riciclare il nostro pandoro avanzato.

25

Occorrente

  • Per il tiramisù di pandoro: pandoro a fette, uova, zucchero,crema al mascarpone, gocce di cioccolato, cacao amaro.
  • Per i tartufi al pandoro: pandoro a dadini, panna, scorsa di un'arancia, cacao amaro in polvere, cioccolato fondente, granella di nocciole o farina di cocco
  • Per la torta di mele: pandoro avanzato, due uova intere, 300 ml di latte intero, scorza d'arancia grattugiata, 3 cucchiai di zucchero semolato, burro per la teglia e cartaforno.
35

La prima di queste 3 merende con pandoro avanzato che vi proponiamo è una rivisitazione del tiramisù. Prima di tutto dobbiamo preparare la classica farcitura, montando le uova con lo zucchero e aggiungendo il mascarpone. Chi non ama le creme alcoliche può non aggiungere il liquore. A questo punto tagliamo a fette il pandoro e come per il tiramisù, alterniamo una fetta di pandoro, bagnato con il caffe, ad una copiosa cucchiaiata di crema al mascarpone. Creiamo almeno due strati e arrichiamo la crema al mascarpone con dei pezzetti di cioccolato. Una volta terminati gli strati, completiamo con una spolverata di cacao amaro.

45

Ma per una merenda ancora più semplice e veloce possiamo realizzare dei tartufini al pandoro. Non dobbiamo far altro che prendere un contenitore e sbriciolare grossolanamente il pandoro. A questo andremo ad aggiungere della panna liquida e la buccia grattuggiata di un' arancia. Mescoliamo il tutto e creiamo delle piccole palline che passeremo nel cacao in polvere. Per rendere il tutto più goloso possiamo immergere i tartufini ottenuti in una colata di cioccolato fondente. Successivamente cospargerli con una grandella alla nocciala o con la farina di cocco. In questo modo dal nostro pandoro avanzato abbiamo creato dei dolcetti raffinati buoni da mangiare da soli o in compagnia.

Continua la lettura
55

Infine grazie al pandoro avanzato possiamo preparare addirittura una torta di mele. Tagliamo il nostro pandoro in piccoli pezzi e mettiamo da parte. In una terrina mischiamo due uova intere a 300 ml di latte intero. Uniamo 3 cucchiai di zucchero semolato e la scorza grattugiata di un'arancia. Incorporiamo dunque il panettone avanzato e impastiamo con cura. Imburriamo una teglia e foderiamola con cartaforno. Versiamo il composto al pandoro nella teglia. Poi livelliamo e decoriamo con fettine di mela disposte a spirale. Inforniamo a 180°C per almeno 20 minuti. Al termine della cottura facciamo la prova dello stuzzicadenti per accertarci che la torta sia pronta.

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Bambino

10 merende per la scuola

Il momento della scuola per ogni essere umano è davvero importante. In esso avvengono tanti eventi e ci sono diversi fattori che aiutano a crescere e diventare gli adulti del domani. Elencare tutti questi eventi e fattori ne viene fuori un elenco abbastanza...
Bambino

10 merende alternative per lo spuntino dei bambini

Al giorno d'oggi è sempre più difficile trovare il tempo da dedicare a se stessi e agli altri. Alcune attività non sono più necessarie grazie all'esistenza di sostituti preconfezionati. Per esempio: risparmiamo tanto tempo in cucina grazie a prodotti...
Bambino

5 merende salutari per i bambini a scuola

È settembre, la campanella sta per suonare, i bambini a scuola presto dovranno andare. Forza mamme! Astucci, zaini e quaderni correte a comprare. Ed anche la merenda, non dovete scordare! Eh si, si sa, ai bambini serve anche la merenda. È un pasto importantissimo,...
Bambino

Come preparare delle merende estive

In estate una corretta alimentazione che aiuti a combattere il caldo, recuperando i sali minerali dispersi con la sudorazione, è necessaria per tutti. Poiché i bambini disperdono molte energie nel gioco, curare la loro dieta quotidiana si rivela ancora...
Bambino

Bambini: merende fresche per l'estate

L'ora della merenda è uno dei momenti della giornata che i bambini adorano di più, perché consente loro di mangiare qualcosa di piccolo, ma molto gustoso. Spesso, però non, si sa bene cosa preparargli, soprattutto d'estate, quando l'appetito tende...
Bambino

5 merende per bambini

La merenda è l'appuntamento preferito dai bambini, una sana abitudine che permette di affrontare al meglio gli impegni di gioco e di studio. È importante dunque educare i bambini verso il consumo di frutta, dolci fatti in casa, piuttosto che snack e...
Bambino

5 idee per la merenda dei bambini

Molti bambini italiani sono a rischio obesità e la colpa è soprattutto di abitudini alimentari sbagliate. Un'alimentazione in cui sono presenti molti cibi confezionati ricchi di grassi e zuccheri incide sullo stato di salute e sulla forma fisica dei...
Bambino

Cosa fare se il bambino mangia troppi dolci

L'alimentazione sarà il tema centrale che verrà sviluppato nei passi che comporranno la nostra guida. Divideremo questa guida in tre passi differenti, al fine di darvi qualche idea utile su cosa si debba fare se il bambino mangia troppi dolci. Incominciamo...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.