10 idee alternative per la cena dei bambini

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Quando arriva il momento della cena, una delle cose più difficili è far sedere in tavola i bambini, solitamente distratti da mille altre attività. Inoltre, una certa difficoltà nel proporre piatti sempre nuovi non stimola loro l'appetito, soprattutto quando quest'ultimo viene soddisfatto da merendine e altri alimenti poco sani nel corso della giornata. A volte, diventa veramente frustrante cercare di far mangiare ai piccoli qualcosa di sano senza dover ricorrere a vere e proprie lotte. Nella presente guida, a tal proposito, verranno indicate 10 idee alternative per la cena dei bambini, in modo da trasformarla in un semplice evento conviviale da trascorrere tutti assieme.

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Una prima idea che può essere adottata per una cena alternativa dei bambini è rappresentata dalle polpette filanti di cavolfiore, che permetteranno di far mangiare ai piccoli una verdura solitamente poco apprezzata, grazie alla forma insolita e alla presenza di formaggio. Quest'ultimo potrà essere rappresentato da parmigiano e fontina, oppure da cubetti di mozzarella. I cavolfiori andranno lessati, schiacciati e uniti al formaggio; ottenuta la forma di diverse polpette passare queste ultime nel pangrattato e cuocerle al forno. Se il bambino fa i capricci davanti ad ogni tipo di verdura proposto, cercare di rendere il momento della cena più divertente; tagliare carote e patate lessate a bastoncini e usarle per realizzare dei simpatici disegni nei piatti potrebbe indurre il piccolo a mangiarle più volentieri.

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Eventualmente, preparare una salsina da versare sopra, per renderle più appetibili e, allo stesso momento, più gustose. Anche delle focaccine alla pizzaiola rappresentano un'alternativa stuzzicante per la cena. In questo caso cercare di utilizzare farina biologica e farcire le focaccine con patate lessate e pomodorini tagliati; guarnirle con un pizzico di origano e un filo d'olio extravergine di oliva. Un'altra idea originale consiste nel proporre a cena delle patate cotte al cartoccio con prosciutto cotto e formaggio; una volta cotte, andranno praticati dei tagli sulle patate stesse (ma non fino in fondo, in modo da farle rimanere unite) e riempiti con gli altri due ingredienti.

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Se i bambini amano particolarmente la pasta, anche un'insalata di pasta da personalizzare può essere un'idea divertente. Preparare una grande ciotola contenente la pasta al dente e una serie di ciotoline con ognuna un particolare ingrediente; ogni membro della famiglia potrà scegliere quelli che più desidera e utilizzarli per condire il proprio piatto. Anche il finger food è una soluzione ideale per una cena diversa dal solito. Sarà sufficiente del formaggio magro da spalmare su dei cracker, abbinato a dei mini panini ai semi di sesamo farciti e a delle tortillas con salsina (evitare il piccante) fatta rigorosamente in casa.

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I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

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